znów burza. a na stole pizza.

Szybko zleciał ten weekend. Miało by konstruktywnie, a wyszło jak zawsze ;) Ale przynajmniej były spacery dłuższe i krótsze z Felą, która jest absolutnie urocza, przegląd hitów z młodości, chwile relaksu z książką i filmem.
A pomysł na obiad - kolorowa pizza.

Pizza wiosenna


Spód:
* 5 g drożdży suchych
* 1/4 szklanki ciepłej wody
* 1 łyżka oliwy
* szczypta soli
* pół szklanki mąki pszennej
* pół szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
* sos pomidorowy (koncentrat, pasta z suszonych pomidorów, woda)
* przyprawa do pizzy

Dodatki wedle uznania, u mnie:
* 1 mała pierś z kurczaka
* przyprawa do kurczaka
* 1 mały pomidor
* pół ogórka
* 2 plastry sera gouda light

Drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie i na chwilę zostawić. Następnie dodać do wymieszanej mąki z łyżką oliwy i solą. Całość wymieszać i uformować kulkę. Zostawić na ok. 20 minut do wyrośnięcia. Po 20 minutach rozwałkować na blaszce, posmarować sosem i posypać przyprawą, położyć dodatki (ogórka dopiero po wyjęciu z piekarnika). Piec aż się zarumieni.

Smacznego! A na deser jeden z hitów młodości ;)